Girasoles en navarra

El girasol, hermosa flor de tono amarillo intenso, es un regalo a la vista; ha servido de inspiración a varios artistas, destacando al maestro holandés Van Gogh en su cuadro Los Girasoles.

Esta flor se cultiva en grandes extensiones de tierra, pues de ella podemos aprovechar sus semillas, tanto como alimento como para extraer de ellas aceite. Pero no solo eso, la planta del girasol posee propiedades medicinales, es expectorante y diurética; como uso externo tiene propiedades antisépticas y antirreumáticas.

En la zona media de Navarra hay grandes campos de girasoles.

El cultivo de girasol se ha desarrollado en Navarra limitándose a zonas con pluviometrías superiores a los 500-600 mm de lluvia anual, es decir, las Zonas de Baja Montaña y Zona Media de Navarra. Casi el total del girasol que se cultiva en Navarra es variedad de “pipa negra” destinada a la obtención de aceite. 

Esta planta herbácea ofrece unos paisajes llenos de color y romanticismo ideales para realizar una visita diferente, veraniega y lejos de las multitudes. Observar un campo de girasoles genera buen humor, relaja y estimula la creatividad.

Flor de grueso tallo y flores de intenso dorado alcanza en algunas regiones los 3 metros de altura. Muestra su maduración total y sus flores en su máximo esplendor durante el mes de agosto y durante el otoño, momentos de máximo sol y cuando se recolecta el fruto que dejan en este proceso: las pipas de girasol.